چای شکسته سیاه لاهیجان مهماندوست انتخابی است که نباید از دست بدهید. هر برگ چای در این محصول با دقت و هنر چایکاران لاهیجان چیده شده و طعمی غنی و عطری دلنشین را در هر فنجان به شما هدیه می‌دهد. بسته‌بندی سلفونی ۵۰۰ گرمی این چای تازه ماندگاری بالایی دارد و به راحتی می‌توانید در طول روز از طعم اصیل آن لذت ببرید. با هر بار دم کردن این چای، شاهد رنگ عمیق و طلایی آن خواهید بود که نه تنها به چشم لذت می‌دهد، بلکه روح و انرژی روزانه شما را نیز تازه می‌کند. مهماندوست با سال‌ها تجربه در تولید چای لاهیجان، کیفیت و اصالت ایرانی را در هر بسته تضمین کرده است. این چای مناسب استفاده خانگی، محیط‌های کاری و حتی پذیرایی از مهمانان شماست.

این چای از برگ‌های خردشدهٔ چای البته با اندازه کوچک تر از مدل درجه یک ایجاد شده و پس از فرآیند مالش و تخمیر به‌دست می‌آید. معمولاً زودتر از چای شکسته درجه یک دم می‌کشد، رنگ پررنگ‌تری دارد و طعم آن قوی‌تر از چای‌های با برگ های وزین و مشکی رنگ است. این چای بلافاصله با رنگ غلیظ و عطر طبیعی‌اش نظر را جلب می‌کند؛ این محصول نمونه‌ای از اصالت چای شمال ایران است که طعم و کیفیتش در فنجان به‌سرعت قابل تشخیص است.این چای انتخابی به صرفه تر از لحاظ اقتصادی می باشد و کیفیت آن اندکی کمتر نسبت به مدل درجه اول است.

نحوه دم کردن چایی شکسته لاهیجان

چای شکسته لاهیجان در مقایسه با برخی چای‌های دیگر، دیرتر دم می‌کشد؛ زیرا برگ‌های آن به‌صورت طبیعی و بدون خرد شدن بیش از حد فرآوری شده‌اند. این ویژگی باعث می‌شود طعم چای به‌صورت تدریجی آزاد شود و نوشیدنی حاصل، مزه‌ای اصیل و ماندگار داشته باشد. برای دم بهتر، استفاده از سماور یا حرارت غیرمستقیم توصیه می‌شود تا چای با بخار آرام و یکنواخت دم بکشد. در صورت استفاده از قوری، اجازه دهید چای حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند تا رنگ و عطر واقعی خود را پیدا کند.

 مهم‌ترین مشخصه چای مهماندوست، عطر طبیعی بدون افزودنی است.

نحوه نگهداری

برای حفظ کیفیت و تازگی، چای را باید در ظرفی دربسته و دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری کنید. بهتر است ظرف چای را در کابینتی خشک و خنک قرار دهید. تماس با هوا یا رطوبت می‌تواند باعث کاهش عطر طبیعی چای شود و از کیفیت آن بکاهد.

خواص و فواید چای شکسته لاهیجان

چای ایرانی لاهیجان نه‌تنها خوش‌طعم است، بلکه برای سلامتی نیز مفید است. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش استرس اکسیداتیو، بهبود عملکرد قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. نوشیدن روزانه آن می‌تواند به افزایش انرژی، بهبود تمرکز و هضم بهتر غذا نیز یاری رساند.

چای شکسته لاهیجان اصل باید چند ویژگی مشخص داشته باشد: رنگ آن باید پس از دم‌آوری قرمز تیره و شفاف باشد، نه کدر یا تیره بیش‌ازحد.
عطر چای باید طبیعی و برگرفته از رایحه جنگل‌های شمال باشد، بدون هیچ بوی مصنوعی یا اسانس افزوده.
برگ‌های چای باید اندازه متوسط و نسبتاً خرد شده باشند، نه خیلی پودر و نه خیلی درشت.
طعم آن نیز باید تلخی ملایم همراه با پس‌مزه‌ای شیرین و ماندگار داشته باشد.
به‌علاوه، چای مرغوب لاهیجان پس از دم دوم نیز طعم و رنگ خود را حفظ می‌کند.