خرید برنج هاشمی

اگر قصد خرید برنج هاشمی را دارید، یعنی به‌دنبال چیزی فراتر از یک وعده غذایی هستید: شما به‌دنبال مرغوب‌ترین، خوش‌عطرترین و مجلسی‌ترین برنج ایرانی هستید که طعم و بوی آن، خاطرات مهمانی‌هایتان را جاودانه و عطر اصیل برنج ایرانی را در فضای خانه‌تان طنین‌انداز می‌کند. برنج هاشمی با پخت یکنواخت و دانه‌های کشیده‌اش، انتخابی است که هرگز شما را پشیمان نخواهد کرد. اما برای آنکه مطمئن شوید بهترین کیفیت را با مناسب‌ترین قیمت تهیه می‌کنید، ما در این راهنما، از فوت و فن‌های تشخیص اصالت و نحوه نگهداری صحیح تا روش پخت و جدیدترین قیمت‌ها را برای یک انتخاب کاملاً آگاهانه، در اختیار شما قرار داده‌ایم. 

ویژگی‌های برنج هاشمی مهماندوست

برنج هاشمی مهماندوست از شالیزارهای خوش‌آب‌وهوای گیلان به دست می‌آید؛ جایی که کیفیت خاک و روش برداشت، دانه‌هایی سالم و چشم‌نواز می‌سازد. دانه‌ها متوسط، کشیده و کاملاً یکدست هستند و رنگ شفاف، ظاهر برنج را بعد از پخت زیباتر و مجلسی‌تر می‌کند. مهم‌ترین ویژگی این محصول، عطر قوی و طبیعی آن است؛ عطری گرم و اصیل که با باز شدن درِ قابلمه به‌سرعت فضا را پر می‌کند و حس یک غذای خانگی خوش‌طعم را زنده نگه می‌دارد. این برنج در زمان پخت، ری کردن مطلوبی دارد و دانه‌ها بدون چسبندگی، فرم خود را حفظ می‌کنند. ازطرفی، سورت لیزری دقیق و درصد شکستگی پایین (زیر۵ درصد)، باعث می‌شود کیفیت هر کیسه ثابت، قابل‌اطمینان و مناسب برای مهمانی‌ها باشد.

برنج هاشمی چه مزایایی دارد؟ 

خرید برنج هاشمی به‌دلیل مزایای زیر برای بسیاری از خانواده‌ها یک انتخاب مطمئن به شمار می‌آید.

• عطر طبیعی و قوی
• کیفیت فوق‌العاده
• دانه‌های سالم
• ری کردن عالی
• پخت یکنواخت و بافت خوش‌فرم
• درصد شکستگی پایین
• کیفیت ثابت در هر کیسه
• طعم بی‌نظیر

محدوده قیمت برنج هاشمی در بازار چقدر است؟ 

قیمت برنج هاشمی در بازار به عواملی مانند سال برداشت، کیفیت دانه، میزان عطر، درصد شکستگی و برند تولید کننده بستگی دارد و معمولاً از کیلویی ۳۵۰ هزار تومان شروع می‌شود. به‌همین‌دلیل، معمولاً هر کیسه بسته به همین ویژگی‌ها با محدوده قیمتی متفاوتی عرضه می‌شود. برای انتخاب مطمئن، مقایسه کیفیت و اصالت محصول، مهم‌تر از عدد نهایی قیمت است.

نشانه‌های برنج هاشمی اصل و درجه‌یک؛ تشخیص کیفیت

برای تشخیص کیفیت برنج هاشمی اصل، لازم نیست متخصص باشید؛ کافی است چند نکته ساده اما مهم را هنگام بررسی محصول در نظر بگیرید. مثلاً: 

• برنج باکیفیت دانه‌های سالم و بدون شکستگی دارد و ظاهرش یکنواخت است.
• دانه‌های برنج مرغوب خشک، سفت و کمی براق‌اند و رطوبت اضافی ندارند.
• عطر طبیعی برنج باکیفیت، ملایم و دلنشین است و بوی کهنگی یا ماندگی نمی‌دهد.
• برنج خوب هنگام پخت قد می‌کشد و دانه‌ها بعد از دم‌کشیدن از هم جدا می‌مانند.
• رنگ دانه‌های برنج اصل، روشن و شفاف است و لکه‌های غیرطبیعی ندارد.
• برای خرید اینترنتی برنج هاشمی نیز، انتخاب برندهای معتبر مثل مهماندوست، ساده‌ترین راه برای مطمئن‌شدن از کیفیت برنج است. 

نحوه نگهداری از برنج هاشمی

برای حفظ تازگی و کیفیت برنج هاشمی، رعایت نکات ساده زیر در نگهداری بسیار مهم است.

نحوه پخت برنج هاشمی

قبل‌از خرید برنج هاشمی، بهتر است با روش پخت درست آن نیز آشنا شوید تا بتوانید همیشه غذاهای خوشمزه و خوش‌عطر درست کنید. 

مراحل پخت: 

1. برنج را چند بار با آب سرد بشویید تا آب اولیه کاملاً شفاف شود و نشاسته اضافی شسته شود.
2. برنج شسته‌شده را به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در آب ولرم خیس کنید تا دانه‌ها نرم شوند و پس‌از پخت بهتر ری کنند.
3. مقدار مناسبی آب را در قابلمه بجوشانید و کمی نمک به آن اضافه کنید.
4. برنج خیس‌شده را به آب جوش اضافه کنید و چند دقیقه بگذارید بجوشد تا دانه‌ها کمی نرم شوند؛ اما هنوز وسط دانه‌ها کمی سفت باشد.
5. برنج را از صافی رد کنید و آب اضافی آن را خارج کنید.
6. قابلمه را با کمی روغن یا کره چرب کنید و برنج را در قابلمه بریزید تا روی شعله ملایم دم بکشد.
7. برنج را ۳۰-۴۵ دقیقه دم کنید تا کاملاً نرم شود و دانه‌ها کشیده باقی بمانند.